バリン
1つは、 α -アミノ酸。略語ヴァルまたは五フィッシャー、 1906 E.フィッシャーている構造だ。 AMINOISOBARERIAN α -酸） α - Aminoisovaleriansure位に選ばれました。 L形バリン1つのタンパク質のアミノ酸組成のタンパク質は、大豆もやしに少量含まれているリリースの形で存在している。エバリンのアミノ酸組成としては、抗生物質を含むバリノマイシン。細菌では、互いに変換するα -アミノ酸アミノトランスフェラーゼと分岐鎖酸KETOISOBARERIAN 。 117.15の分子量。簡単に水で、冷たいアルコールに不溶可溶性。